Le Héron cendré est facilement reconnaissable avec son vol lent, son cou replié en s, ses pattes dépassant de son corps et ses larges ailes. Son plumage est gris sur les ailes, blanc sur son grand cou et il a une tâche noire sur la tête. Son bec est jaune.
En action de chasse ou de pêche, le Héron cendré est capable de rester immobile pendant des heures. Il se sert de son bec comme un harpon avec une vitesse et une précision étonnante.
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Habitat :
On le trouve un peu partout du marais au champ en passant par le bord de mer. Le Héron cendré n'aiment pas les grandes forêts, c'est un migrateur partiel, il passe une partie de l'hiver en Afrique.